«Вместе мы сила!»

Семья Петровых в сборе (кроме Саши, он на работе). Фото Андрея Шаляпина

Такой девиз дали бизнес-плану по созданию семейной фермы Ольга и Андрей Петровы, представляя его на конкурс «Проекты Оренбуржья». Сила эта в детях, их в семье десять, и в единой цели – эффективно работать и поддержать огонь в очаге своего села.

О Петровых – начистоту

У Петровых девять своих: старшему Саше 19 лет, малышке Софьюшке полгода, а ещё племян­ник Миша под опекой. Казалось бы, в сельской семье лидерство безоговорочно должно принад­лежать мужчине. Ан нет, Андрей сам, когда создавали фермерское хозяйство, сказал жене: будь гла­вой, у тебя коммерческая жилка, идей полно, общаешься хорошо. И Ольга, которой, казалось бы, не выбраться из бесконечных домашних хлопот, решилась. Тем более знала, что муж не чурается работы по дому. И готовит, между прочим, хорошо!

В 2017 году Петровы получили грант по областной программе «Начинающий фермер». Доба­вили небольшие свои средства, собранные в буквальном смысле по рублю, вот и стартовый ка­питал. Закупили молочный скот – стельных тёлочек айширской и холмогорской пород. Подготовили помещения для их содержания. А молоко, как известно, у коровы на языке. Для заготовки кормов при­обрели пресс-подборщик. Создали рабочее место.

Ещё в 2015 году получили зва­ние «Лучшая многодетная семья Оренбуржья» и замечательный подарок – автомобиль «Ларгус».

– Вот он и выручил, когда наши айширки стали телиться и доить­ся, – рассказывает Ольга. – Молоко у них очень жирное, с привкусом мороженого, покупатели в Бугу­руслане быстро нашлись, но до него ведь 30 километров. Вот мы и приспособились возить молоко, сметану, творог. И сейчас достав­ляем три раза в неделю, покупате­ли постоянные, ждут.

Глава хозяйства прошла об­учение на курсах осеменаторов и стала заниматься воспроизвод­ством. Теперь легче выстраивать «дорожную карту» отёлов и про­изводства молока.

Мечта о ферме

Попробовав силы в собствен­ном деле и убедившись, что оно по плечу, Петровы задумались о развитии. Возникла мысль о семейной животноводческой ферме. Потихоньку стали проду­мывать. Чтобы пополнить знания, командировали Ольгу на учёбу. Поступила на зоотехнический фа­культет Оренбургского аграрного университета.

– Мне всегда нравилось учить­ся, – говорит Ольга. – Замуж рано вышла, пошли дети один за дру­гим. Теперь они подросли, да и отступать некуда, раз решились на семейную ферму.

Жизнь вносит свои корректи­вы. Семья ещё подросла: в апреле появилась Софья, третья дочка и девятый ребёнок Петровых. Ака­демический отпуск Ольга брать не стала, что-то сдала экстерном, что-то придётся досдать.

Узнав об областном конкурсе «Проекты Оренбуржья», Петровы решили попытать счастья.

– Инициатива губернатора Де­ниса Паслера как бы подтолкнула нас: пора действовать, – делится Ольга. – Засели за цифры, схемы, планы. Земля для этих целей име­ется, уже оформлена. Планируем держать поголовье в 100 голов. И, конечно, хотим сами перерабаты­вать молоко. Планируем пустить мини-цех для переработки двух тысяч литров молока в сутки. Бу­дем выпускать пастеризованное молоко жирностью 3,5 процента, творог, ряженку и кефир. Дума­ем, со временем к ним добавятся йогурты, конечно, натуральные.

Подготовили пакет докумен­тов и отправили по указанному адресу. Пообщались, ответили на вопросы. А вскоре Ольга Петрова получила приглашение на Между­народный форум «Оренбуржье – сердце Евразии».

Пока есть интерес…

Завершая работу над проек­том, Петровы сделали видеопре­зентацию – приложили фото­графии всей семьи, снабдив их слоганом «Вместе мы сила!». И не ради красного словца.

– Наши предки были мудрыми людьми, старались, чтобы семья держалась вместе, была как еди­ный кулак, так и работать, и защи­щаться сподручнее, – рассуждает Ольга. – Вот и мы хотим вовлечь детей в занятие семейным делом. Чтобы им не разонравилось жить в селе, на родной земле.

Да, не секрет, что молодёжь уезжает, сёла стремительно пу­стеют. В первую очередь, из-за отсутствия интересной и достойно оплачиваемой работы. И Петровы хотят разрушить этот порочный круг, создав современное произ­водство и рабочие места в своём Коптяжеве.

Сегодня их детям нравится жить в селе, каждому есть чем за­няться. Старший, Саша, учится на электросварщика. Одновременно работает у фермера, зарабатыва­ет. Заявил родителям, что будет обеспечивать себя сам, чтобы им было полегче. Вася увлечён техникой. Учится в школе, большой помощник отцу в поле: и пашет, и сеет. Девочки Надя и Варя вы­ращивают кроликов. Стёпа, Сёма и Витя помогают с коровами. И всё это, как обычно бывает в многодетных семьях, делается словно само собой, без уговоров и препирательств.

Ольга на днях побывала в Оренбурге на Международном фо­руме «Оренбуржье – сердце Евра­зии». Приняла участие в тематиче­ском блоке «SMART-экономика», в круглом столе, почерпнула много полезной информации, познако­милась с интересным людьми. Что касается представленного на конкурс проекта, конечно, хотелось бы попасть в число по­бедителей, но в любом случае работа над созданием семейной фермы продолжится. Через год Петровы смогут вновь подать за­явку на грант, который приблизит их к осуществлению мечты. А пока Ольга успешно завершает сдачу сессии.

Вера Кабанова

Бугурусланский район

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите слово или словосочетание и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll to top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: