Новый продовольственный источник

Теперь производство молока в хозяйстве вырастет вдвое.

– У нас было 600 дойных коров красной степной породы. Приобретённые чёрно-пёстрые более продуктивны, они дают на 35 – 40 процентов молока больше, – рассказал председатель СПК Минула Бикбов.

Рогатых новосёлок привезли с башкирского племзавода, из 400 нетелей уже 150 дали приплод. Через год, когда все бурёнки станут дойными, объём молока, по планам Минулы Ахмадиевича, удастся довести до 45 тысяч центнеров в год. Сдавать сырьё будут здесь же, на местный перерабатывающий молзавод, где, кстати, выпускают сыры мягких и твёрдых сортов.

Строительство комплекса, а это два коровника привязного содержания каждый на 200 голов, молочный блок и выгульно-кормовая площадка, начали в июне прошлого года.

В коровниках для доения установлен молокопровод, связанный с охлаждающими ёмкостями. Одним своим современным видом новая ферма подчеркивает, насколько старыми смотрятся рядом стоящие три помещения для коров, построенные в 70-е годы. Ветхое наследство пришло в негодность, но и эти «памятники» будут реконструированы.

Потянуть такой проект стоимостью 83 миллиона рублей хозяйству своих ресурсов не хватило, поэтому привлекли заёмные средства Россельхозбанка. Без помощи регионального правительства СПК тоже не остался. Хозяйство воспользовалось поддержкой областного и федерального бюджетов.

– Без субсидий на компенсацию затрат для покупки племенного скота и оборудования было бы тяжелее, – признаёт Минула Бикбов.

На торжественном открытии комплекса губернатор Юрий Берг назвал проект хорошим примером интегрированного производства, в котором выстроена цепочка «от поля до прилавка».

– И чем больше в области таких работающих цепочек, тем выше уровень обеспеченности оренбуржцев местным качественным и экологически чистым продовольствием, – сказал глава региона. – С нашими сельчанами можно идти в разведку и в новые проекты! 

 

Справка «О»

В 2015 году СПК имени Кирова произвёл 2290 тонн молока, при среднем надое на корову 4508 килограммов. Всего в хозяйстве насчитывается 2624 головы крупного рогатого скота. За шесть месяцев этого года произведено 1424,2 тонны молока (126,4 процента к уровню прошлого года).

Алла Черкесатова