В сметане новоорского производителя нашли растительный жир

Исследования сметаны жирностью 25% производства ООО «ИРИКЛА МОЛОКО» (посёлок Энергетик, Новоорский район), которые проведены в саратовской ветлаборатории, подведомственной Россельхознадзору, показали наличие в продукции β-ситостерина.

Что говорит о фальсификации подконтрольного товара, так как β-ситостерин относится к гормоноподобным веществам растительного происхождения и указывает на присутствие немолочных, а именно растительных жиров в продукте.

В апреле Управление Россельхознадзора по Оренбургской области провело внеплановую выездную проверку на ООО «ИРИКЛА МОЛОКО».

Там выявлены неучтенные в ФГИС «Меркурий» 66 тонн творога обезжиренного, которые находилась в обороте без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, подтверждающих происхождение, качество и безопасность. Также в холодильном оборудовании находилось масло сливочное без маркировки (867 кг). 

Сомнительные творог и масло направлены на утилизацию в количестве.

Предприятие оштрафовано на 110 тысяч рублей.