13 °C
В региональном Управлении Роспотребнадзора рассказали о контроле за рыбной продукцией в оренбургских магазинах.
В этом году сотрудники ведомства провели 364 проверки в рыбных отделах, из них 330 – с применением лабораторно-инструментальных методов исследований.
– Взято и исследовано 802 пробы рыбной продукции на санитарно-химические, физико-химические, микробиологические и паразитологические показатели. Проб, не отвечающих требованиям нормативной документации, не установлено. Нарушения требований технических регламентов и санитарного законодательства выявлены в 2,5 процентах случаев, – рассказала ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области Наталья Парусимова.
Чаще всего рыба продавалась без маркировки и сопроводительной документации, либо не соблюдались условия хранения.
Всего специалисты составили 10 протоколов об административных правонарушениях, оштрафовали нарушителей на 86 тысяч рублей. С реализации сняли 14 партий рыбы объёмом более 61 килограмма. Вынесено 10 постановлений об утилизации опасной продукции.
