Роспотребнадзор обнаружил нарушения в работе пищеблоке Асекеевской районной больницы

Северо-Западный территориальный отдел Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области провёл плановую выездную проверку Асекеевской районной больницы.

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания: на пищеблоке не проводится производственный контроль.

Приём пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, проводился при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации.

Кроме того, за качеством приготовленной пищи никто не следил, не производился отбор суточных проб. Бракераж готовой и пищевой продукции не проводится, журнал не ведётся.

Должностное лицо Асекеевской районной больницы привлечено к административной ответственности с назначением административного штрафа, выдано предписание об устранении нарушений.