4 °C
В минувшие выходные в заповеднике «Аркаим» (Челябинская область) завершился Пятый фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка».
В этот раз главными героями праздника станут казаки. Большая часть фестивальных мероприятий посвящена традиционной кухне, материальной и духовной культуре оренбургского казачьего войска.
Мероприятие стало рекордным по числу участников, которых собралось более 100. В этот раз гости приехали из Москвы и Санкт-Петербурга, Оренбурга, Миасса, Южноуральска и других городов.
В исторической части программы посетители увидели реконструированные эпизоды военных сражений разных эпох с участием казаков: Пугачевское восстание, Отечественная война 1812 года, Первая мировая война. Также были представлены сценки из мирной жизни казаков, воссозданные с участием реконструкторского клуба «Серебряный единорог».
В импровизированной народной драме «Ревизор», в народных играх и забавах участвовали и зрители.
В гастрономический блок вошли мастер-шоу по засолке огурцов, приготовлению домашней горчицы, казачьего супа и казачьей выпечки.
– «Крынка» – самый молодой фестиваль, но уже пользуется вниманием туристов. Необходимо его развивать. В следующем году большее внимание уделим именно гастрономической составляющей – планируем организовать фудкорты. Уже предварительно переговорили с предпринимателями Магнитогорска и Челябинска. Конечно, условия необычные, но тем интереснее. И безусловно нам важна поддержка Минсельхоза, который подключился в этом году, мы надеемся на дальнейшее сотрудничество», – рассказал директор музея-заповедника Валерий Волик.
Фестиваль проводился в рамках нацпроекта «Культура».
