В политехническом лицее Оренбурга прошёл Фестиваль здорового питания . Ребята 5 и 7-х классов с родителями и педагогами подготовили тематические столы. Большинство – по кухням разных народов: русских, казахов, белорусов, чувашей, башкир.
Чем кормить джигита
Выставка развернулась в школьной столовой. Первыми защищать перед жюри свою экспозицию выпало ребятам из 5-го «К» (космического) класса. Они выбрали кавказскую кухню. Создать атмосферу гор помогла посуда: чайный сервиз в виде чабана с отарой овец, сверкающий боками кумган, тарелки с этническим орнаментом.
– У меня сын Иван учится в 5-м «К», – рассказала Любовь Рязанова, многодетная мать, помогавшая в оформлении. – Мы уже несколько лет занимаемся танцами в школе лезгинки ASSA.
Мальчишки в черкесках и папахах выглядят настоящими джигитами, а девочки гостеприимно предлагают попробовать хинкал, долму, чуду, гранатовый сок.
На презентацию каждой команде давалось всего пять минут, и почти все включили в свою программу музыкальный или танцевальный номер. Зрителей порадовали лезгинка, сиртаки, русские частушки, татарский танец под гармонь. А Тимофей Савенков с матерью исполнили казахскую композицию на кларнете и скрипке, выступив за 7-й класс МФИ-2 (физмат плюс информатика).
– Я родилась и всю жизнь прожила в Алма-Ате, мы всего год как переехали в Оренбург. Здесь у нас корни по материнской линии, – поделилась Анастасия Савенкова, артист Оренбургского симфонического оркестра.
Казахский тематический стол столом можно назвать лишь условно. Здесь не только накрыли дастархан, но и установили мини-юрту с расписными подушками.
– Ассалом алейкум, судьи и друзья! Без здоровой пищи жить сейчас нельзя, – приветствуют жюри стихами по цепочке 5-классники из класса «Ю» (юнармейский), выбравшие восточную кухню.
Все девочки с косами и в тюбетейках, Амира Языкбаева заплела 16 косичек!
Русский стол украшают не только самовар и каравай, но и матрёшки и даже макет бревенчатого храма. В русских сарафанах, кокошниках и участницы.
«Ладушки-оладушки, блины, сырники мягкие, как бабушкины объятия, и без лишних калорий»,- голоса детей из 5-го ИТ-класса столь звонкие, что и микрофон не нужен. Ребята говорят не только о пользе здорового питания, но и о семейных ценностях, о том, как здорово нескольким поколениям собраться за большим столом.
Красота спасёт мир
Шпинат, форель, оливки, базилик, сыр. Глаза разбегаются. А дети уверенно рассказывают о витаминах и микроэлементах, правилах сочетания продуктов. Насколько всё вкусно, можно судить по реакции зрителей: едва жюри после дегустации переходит к следующему столу, зрители мгновенно налетают на вкусности.
Всего комиссия отсмотрела 15 тематических столов.
– Минимум соли, сахара и жиров, максимум полезных продуктов, – пояснила концепцию директор политехнического лицея Елена Капкова. – Мы поставили задачу – показать, что традиционные блюда разных народов могут соответствовать требованиям здорового питания, если их правильно приготовить.
В политехническом лицее к питанию детей особое отношение. Столовую здесь называют школьным рестораном. С портфелями сюда не заходят. Помещение очень просторное и элегантно оформленное, здесь две раздаточные линии, дети сами выбирают блюда.
– Эстетика – мать этики, – цитирует Бродского Елена Евгеньевна. – Развитое чувство прекрасного становится внутренним нравственным компасом. Проще говоря, там, где человека окружает красота, он и ведёт себя достойно.
Члены жюри обращали внимание не только на оформление и презентацию, но и на то, насколько серьёзно дети заинтересовались темой здорового питания.
– По командам было видно, где погрузились в процесс сами ребята, а где первую скрипку сыграли всё же родители, – отметил главный врач Оренбургского областного центра общественного
здоровья и медицинской профилактики Вадим Никулин.
Право голоса предоставили и зрителям. Ребятам раздали жетоны, которые они могли отдать команде, которая им больше всего понравилась. Впрочем, какой бы класс ни был признан победителем,
Фестиваль здорового питания – тот самый случай, когда в выигрыше абсолютно все.
В последний перед осенними каникулами учебный день ребят ждали ещё мастер-классы, квесты, викторины и спортивные эстафеты под девизом «Скажем здоровью да!».
Фото: Олег Рукавицын
