С конца ноября прошлого года в Шарлыкском районе действует карантин по африканской чуме свиней. В первую очередь эта мера касается предпринимателей, занимающихся реализацией мяса. Запрет на продажу свинины будет иметь силу как минимум до конца июня.
Каждую субботу главный врач Шарлыкской ветстанции проводит на рынке проверку. Нарушителей выявлено не было. В сёлах района справку, необходимую для реализации мяса, ветеринары не выдают, а без документов, как известно, мясная продукция на прилавок не попадёт.
Однако свинину можно приобрести в сетевых магазинах. Мясо, продаваемое на их прилавках, проходит термическую обработку.