Это продукция животного и растительного происхождения , которую за первое полугодие проверили на 60 продовольственных рынках области и ярмарках выходного дня.
Всего за январь-июнь лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках провели более 450 тысяч исследований.
Из них 147,5 тысячи экспертиз проведено по мясу убойных животных, 36,5 тысячи – по мясу птицы, 8,1 тысячи – рыбы, 34,9 тысячи – молока и молочных продуктов. Растительную продукцию проверили 182,6 тысячи раз, мёд прошёл 1,1 тысячи экспертиз. На долю других пищевых продуктов приходится 39,2 лабораторных заключений.
Сейчас в области действует 71 лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, в них работает 119 ветврачей.