В Оренбуржье с помощью «Меркурия» определили возраст мясной продукции

• 

В Бугурусланском районном ветеринарном управлении ветврач оформил заранее электронные сопроводительные документы на мясную продукцию с датой выработки 31 августа 2020 года.

Товары предназначаются для магазина «Мясная лавка» в Бугуруслане.

Этот факт выявили в Управлении Россельхознадзора Оренбургской области через систему ФГИС «Меркурий». Нарушители получили предостережение за то, что провели сертификацию продукции с заведомо недостоверной информацией о дате выработки.

Хуже, когда ветврачи подписывают электронные документы на «просрочку», как в случае с ГБУ «Оренбургское городское управление ветеринарии»: 9 июня ветврачом оформлены ЭСВД на филе грудки, срок годности которой истек 5 июня. 

Продукция направлялась в пекарню Оренбурга для реализации в пищу.  Россельхознадзор обнаружил и другой возмутительный факт: в один из детсадов Гая в первых числах июня фирма ООО «Актив» пыталась поставить 18 килограммов говядины охлаждённой, у которой срок истёк 28 мая.

Теперь нарушителю закрыт доступ к системе ФГИС «Меркурий» и грозит штраф.