16 °C
В Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области обнародовали статистику выявленных нарушений в сфере кондитерской продукции.
За текущий год специалисты взяли 266 проб кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Выяснилось, что три пробы кондитерских изделий не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.
Забракована и снята с реализации 81 партия кондитерских изделий объемом 120 килограммов. Причинами забраковки являлось несоответствие продукции нормативным требованиям, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
