За девять месяцев заработная плата работников в производстве пищевых продуктов составила 23,9 тысячи рублей, а на предприятиях, выпускающих напитки, в том числе алкогольные – 26,7 тысячи рублей.
Всего в пищевой отрасли Оренбургской области трудятся 13 850 человек, это десятая часть от среднесписочной численности работников, занятых в промышленном производстве.
В регионе действуют 472 крупных, средних и малых предприятия, которые выпускают продукты питания и напитки (индекс производства за январь-сентябрь составил к аналогичному периоду прошлого года 101,4% и 100,7% соответственно).
За девять месяцев в области отгружено напитков на 1,2 млрд. рублей, пищевых продуктов собственного производства на 31,2 млрд. рублей (больше трети приходится на переработку и консервирование мяса и мясной пищевой продукции).