15 °C
В Новоорском районе возобновило работу кролиководческое предприятие. Как рассказали в региональном Министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности, новое предприятие ООО «Профи-Кролл» создано на базе кролиководческого хозяйства ООО «Веста», которое в настоящее время прекратило работу.
Новый собственник провёл дезинфекцию помещений и полностью обновил поголовье животных. В конце февраля было завезено маточное поголовье кроликов в количестве 3700 голов, которые разместились в двух корпусах. 25 марта поступила партия кроликов в количестве 890 голов. Дата следующей поставки 1000 голов животных – 5 апреля. Маточное поголовье завозится в возрасте 16-17 недель.
Согласно бизнес-плану, предприятие планирует содержать основное маточное поголовье в количестве 5500 голов. Порода кроликов – Новозеландская Белая. На предприятии производится осеменение. Согласно схеме, период от окрола до убоя составляет 78 дней. Первый окрол ожидается 12 апреля.
На предприятии имеется 7 корпусов с возможностью размещения до 100 тысяч голов кроликов. Данная технология позволит круглогодично обеспечить потребителей охлажденным, экологически чистым диетическим мясом. При выходе предприятия на проектную мощность объем производства мяса кроликов составит до 500 тонн в год.
