Роскачество не обнаружило растительные жиры в оренбургском молоке

Молоко двух производителей Оренбуржья было исследовано в этом году Роскачеством для составления рейтинга (всего в списке 69 торговых марок). Эксперты оценивали и проверяли в лаборатории молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%.

В образце торговой марки «МПЗ «Ташлинский» (приобретён в ООО «Торговый дом «Ташлинский» в Оренбурге) нет опасного для здоровья количества тяжёлых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), пестицидов. Не выявлены ни антибиотики, ни афлатоксины, которые могли попасть в состав молока из кормов для животных. Ташлинские переработчики не добавляют и меламин, который может использоваться для повышения концентрации белка. Единственный указанный недостаток – фактическая масса нетто составляет 856,5 грамма вместо заявленных 900 граммов. Цена – 5, 52 pубля за 100 мл. В рейтинге образец вошёл в группу хорошистов с твёрдой четвёркой.

Почти следом, тоже с четвёркой, заняло свою позицию и молоко марки «Летний луг» от ООО «А7 Агро – Оренбургский молочный комбинат» (по 6.4 pубля за 100 мл). Образец куплен в фирменном магазине «Летний луг» в Оренбурге. В этом случае также масса нетто оказалась меньше заявленной (1006,4 грамма вместо 1027), кроме того, обнаружены следы антибиотика окситетрациклина, но в безопасном количестве. Подробно об исследовании можно узнать на сайте rskrf.ru.