На конкурсе «Вкусы России» представлено знаменитое тыквенное повидло из Саракташа

Своё знаменитое тыквенное повидло на конкурс «Вкусы России» представил ПК «Саракташский консервный завод». В масштабах области повидло удостоено диплома победителя областного конкурса качества «Наша марка». 

Первые упоминания о данном продукте в Саракташе датируются 1921 годом, когда в архивах бывшего Петровского района были найдены сведения о московской экспедиции в село Кульчумово. В отчёте об экспедиции упоминалось об особом лакомстве, которое местные жители почитали за эликсир силы и называли лекарством от тысячи болезней. Этнографы выяснили, что блюдо это было варенной в глиняных горшках тыквой с добавлением мёда.

В 2015 году во время проведения ремонта в одном из складских помещений завода была найдена стопка фотографий, датированная 1923 годом. При детальном изучении снимков и был обнаружен рецепт того самого Кульчумского лакомства.

Сырьё для повидла сегодня закупается там же – в селе Кульчумово Саракташского района.

На сайте вкусыроссии.рф 19 ноября будет объявлено Народное голосование, в рамках которого каждый человек сможет поддержать любимый региональный бренд. Заявку на участие в конкурсе подали такие бренды из Оренбуржья, как «Соль-Илецкий арбуз», «Старогородские пирожки», «Ириклинский лещ», «Бузулукский сыр», андреевский мармелад «Капитанская дочка», «Яфаровские лакомства», пельмени «Татарские из Оренбурга», саракташское «Тыквенное повидло», «Саринский хлеб».

Голосуйте за оренбургские бренды!

  • Подпишитесь на нашу рассылку и получайте самые интересные новости недели

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Лента новостей
  • 18:55 Оренбургские компании получили сразу два федеральных гранта
  • 18:05 18 оренбуржцев получили сертификаты участников проекта «Школа фермера»
  • 17:47 В Оренбуржье востребованы водители, инженеры и электрогазосварщики
  • 17:22 В областном центре прошёл фестиваль «Оренбургская паутинка»
  • 16:52 В Оренбурге наградили лауреатов фестиваля «Созвездие мужества»
  • 16:47 Председатель Следкома поручил доложить о ходе расследования гибели людей на пожаре в Оренбурге
  • 16:06 Из Оренбурга на СВО отправился девятый отряд казаков-добровольцев
  • 15:28 Оренбурженка Анна Геннадьева прошла в финал телевизионного конкурса «Щелкунчик»
  • 15:06 На улицы Оренбурга для уборки снега вышли более 60 единиц техники
  • 14:42 Уроженец Казахстана украл из конторы Переволоцкого элеватора 132 тысячи рублей
  • 14:20 Депутаты Белоруссии и России два дня работают в Оренбурге
  • 13:23 Оренбургские пограничники пресекли попытку выезда из страны по чужому документу
  • 13:03 Особая экономическая зона «Оренбуржье» обеспечит резидентов общественным транспортом
  • 12:56 Владимир Гирин возглавил управление строительства и дорожного хозяйства администрации Оренбурга
  • 12:35 На базе Оренбургского госуниверситета обсудили вопросы реализации инклюзивного образования
  • 12:32 Оренбургские компании вошли в число победителей всероссийских конкурсов
  • Scroll to top