Оренбургстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой», исходя из цен на продукты в торговой сети области.
С ноября прошлого по ноябрь текущего года ингредиенты, необходимые для «Оливье», подорожали на 6,2 процента, а для «Селёдки под шубой» даже подешевели – на 0,8 процента.
Больше всего цены выросли на маринованные огурцы (на 25,1 процента) и на зелёный горошек (на 25,1). Майонез прибавил 7 процентов. Подешевели куриные яйца и овощи, в наибольшей степени картофель (на 36,32 процента). Сельдь подорожала за год на 8,5 процента.
