Более половины молокопродуктов, покупаемых оренбуржцами, некачественные

65 процентов молочной продукции, поступающей на продажу в Оренбуржье – фальсификат.

Особенно внимательно потребителям надо быть при покупке сливочного масла и сметаны. Именно эти продукты чаще всего подделывают недобросовестные производители.

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области постоянно проводит работу по выявлению в обороте некачественных и потенциально опасных, в том числе фальсифицированных пищевых продуктов. В частности, речь идёт о молоке и молочной продукции, поступающей в торговые точки, сетевые магазины и муниципальные учреждения Оренбургской области.

– С начала года нами было отобрано 23 пробы молочной продукции для исследований на фальсификат, – рассказывает Офелия Микаелян, главный специалист -эксперт Управления Россельхознадзора по Оренбургской области. – В социальных учреждениях Оренбургской области было взято 17 проб, из них 14 показали положительный результат. В торговых сетях Оренбургской области взято 6 проб, из них 1 положительный результат.

Для исследований отбиралось масло сливочное, творог и сметана. Лабораторные исследования проводились в ФГБУ «Саратовская МВЛ». В 15 пробах были выявлены положительные результаты, процент выявления составил 65%.

Специалисты часто выявляют несоответствие молочной продукции по жирно-кислотному составу. Встречается наличие масел и жиров, не заявленных в составе продукции.

– Чаще всего недобросовестные производители подделывают масло сливочное и в сметану, – говорит Офелия Микаелян.

Фальсифицированная продукция произведена организациями Московской, Самарской, Челябинской и Свердловской областей.

Информация о выявленных нарушениях направлена в территориальные Управления Россельхознадзора, в регионе деятельности которых произведена фальсифицированная молочная продукция.

Должностными лицами Управления Россельхознадзора направлены документы в Росаккредитацию для отмены 4 деклараций о соответствии на молочную продукцию.

Кроме того, информация о выявленных несоответствиях продукции российских предприятий доводится до соответствующих территориальных органов Роспотребнадзора для принятия мер административного воздействия.