Антибиотики обнаружены в мясе птицы «Уральского бройлера»

Региональным Управлением Россельхознадзора в июле была проведена внеплановая выездная проверка, согласованная с прокуратурой Оренбургской области, в отношении АО «Уральский бройлер» (Сакмарский район, село Татарская Каргала).

По данным лабораторных исследований, проведённых в подведомственных Россельхознадзору ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» и ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория», в мясе птицы производства «Уральский бройлер» обнаружены несоответствия требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», а именно выявлены антибиотики.

Установлено, что на предприятии для профилактики инфекционных заболеваний использовались корма с добавлением антибиотика (Клопидол). Антибиотики применялись в разные периоды выращивания: в промежуток времени от заселения птицы и до ее убоя.

Кроме того, выявлены нарушения ветеринарных санитарных норм производственных помещений (при осмотре убойного цеха установлено, что на стенах, полах имеются сколы и трещины; потолок в помещении линии убоя черного цвета со следами плесени). При убое нарушается процесс охлаждения туш: температура не выдерживается, так как охлажденная вода, используемая в ванне, поступает из центрального водопровода (свыше 10 градусов). Не контролируется качество дезинфекции ночной смены.

АО «Уральский бройлер» и должностные лица предприятия привлечены к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Все нарушения предприятие должно устранить до июля 2021 года.

  • Подпишитесь на нашу рассылку и получайте самые интересные новости недели

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Лента новостей
  • 10:38 Доцент ОГПУ стала победителем телешоу «Слабое звено» на телеканале «МИР»
  • 10:13 В Оренбурге при столкновении автомобилей LADA и Renault пострадал пассажир
  • 10:01 Министр промышленности и торговли Денис Мантуров посетил предприятия Оренбуржья
  • 09:52 В Оренбурге автоинспекторы проводят профилактическое мероприятие «Встречная полоса»
  • 09:20 При покупке автомобиля через Интернет оренбуржец потерял 400 тысяч рублей
  • 08:51 10 декабря в Оренбуржье без осадков и до -12°C
  • 20:48 Поезд Деда Мороза прибыл из Великого Устюга в Оренбург
  • 18:14 В Оренбурге наставники казачьих кадетских классов получили университетские дипломы
  • 17:03 В Асекеевском районе отреставрирован памятник участникам Великой Отечественной войны
  • 16:25 Кооператоры Оренбуржья представляют свою продукцию в московском ГУМе
  • 16:02 В суд Оренбурга направили дело главы ОПГ «Близнецы»
  • 15:29 В Новоюласке Красногвардейского района появились связь и интернет
  • 15:05 Сегодня приступил к своим обязанностям новый руководитель областного УФСБ России
  • 14:27 Оренбургской «Фабрике офисных процессов» исполнился год
  • 14:00 Cаксофонистка из Оренбурга стала призёром телевизионного конкурса «Щелкунчик»
  • 13:29 Ангела Меркель: Минские соглашения были подписаны для усиления Украины
  • Scroll to top