22 °C
Специалисты областного управления Роспотребнадзора в первом полугодии провели 102 проверки юрлиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере производства и реализации мяса и мясной продукции.
Исследовано по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям 759 проб мясной продукции. Выяснилось, что из всей массы не соответствовало нормативам по показателям безопасности менее 2 процентов.
Тем не менее в общей сложности забраковано и снято с реализации 27 партий мясной продукции общим объемом 225 килограммов. За выявленные нарушения составлено 17 протоколов об административных правонарушениях, вынесены постановления о наложении штрафов на сумму 99,5 тысячи рублей.
