Более 40 кафе и ресторанов Оренбурга примут участие в гастрономическом фестивале «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман». Заведения подготовили специальное меню, в котором местные продукты и традиционные рецепты получили современную подачу.
Новинки представили на пресс-завтраке во дворике «Эссен» Оренбургского губернаторского историко-краеведческого музея. Гостям предложили хусаиновский курник, афганские манты, посикунчики, судака «Орли» по рецепту оренбургского ресторана «Декаданс» 1901 года, вафлю с каймаком по-оренбургски, корпусные пирожные, вареники с тыквой и пряники «Сарматское золото».
Попробовать специальные блюда в ресторанах-участниках можно с 3 по 13 сентября. Основная программа фестиваля пройдёт 12 и 13 сентября. Она включает маркет местных производителей, гастрономические и ремесленные мастер-классы, интерактивные площадки и выступления творческих коллективов.
«Вкусы Оренбуржья. Степной гурман» проводят в седьмой раз в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
Фото: Инфоцентр Правительства Оренбургской области
