В Оренбуржье специалисты сняли с продажи больше 80 килограммов опасной рыбы

В региональном Управлении Роспотребнадзора озвучили итоги контроля качества и безопасности рыбной продукции.

Специалисты проверили находящуюся в продаже рыбу и морепродукты на соответствие требованиям технического регламента Евразийского экономического союза и Таможенного союза.

Всего за прошлый год провели 443 проверки торговых точек, из них 88 процентов – с применением лабораторно-инструментальных методов исследований. Эксперты исследовали 454 пробы продукции из водных биологических ресурсов на санитарно-химические, микробиологические, паразитологические и физико-химические показатели. Проб, не отвечающих установленным требованиям, не выявили. Однако без нарушений не обошлось.

– Часть продукции продавалась без маркировки, не имела сопроводительной документации. К тому же, нарушались условия хранения. Всего специалисты забраковали и сняли с реализации 25 партий рыбы и морепродуктов объёмом 81,5 килограммов, – рассказала ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области Наталья Парусимова.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Scroll to top