За первое полугодие 2026 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проверили 66 предприятий, занимающихся производством и продажей хлебобулочных и кондитерских изделий.
В лабораториях исследовали 942 пробы продукции по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и радиологическим показателям. Нарушения выявили только в одной пробе кондитерских изделий – она не соответствовала микробиологическим требованиям.
По итогам проверок из оборота изъяли 7 партий хлебобулочных изделий общим весом 10 кг и 24 партии кондитерских изделий весом 218 кг. Основанием стали отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушения маркировки, сроков годности и условий хранения, а также несоответствие требованиям качества и безопасности.
По всем выявленным нарушениям ведомство приняло меры в рамках своих полномочий.
В Роспотребнадзоре рекомендуют покупать хлеб и кондитерские изделия только в стационарных магазинах, проверять информацию на упаковке, обращать внимание на сроки годности и не приобретать продукцию с поврежденной упаковкой или в местах несанкционированной торговли.
Фото: Олег Рукавицын
