$ 66.28 € 75.14
16+
15 августа 2018, 03:03

О Боге и кормовом микробном белке

31.05.2018, 11:52
Генеральный директор ООО «Биотехника» Антон Колпаков.
Фото: Валерий Гуньков

На всероссийском конкурсе инновационных проектов победил проект Клуба УМНИКов Оренбургской области. Руководитель - генеральный директор ООО «Биотехника» Антон Колпаков.

Антон Колпаков – мусульманин. О том, как принял веру, не распространяется. В беседе цитирует суры Корана. Считает, что всё предопределено Богом. Родина, родители, сколько ты проживёшь, жена, дети… Видит предопределённость даже в рождении дочери в пятницу, в священный для мусульман день.

О своём возрасте говорит тоже как о предопределённом свыше:

- Мы живём всего два часа. Мне 35 лет будет на днях. Один час я уже прожил.

- Ладно, не станем спорить. Давайте повернём на этом философско-религиозном перекрёстке и перейдём к делам сугубо земным. Как складывается ваша жизнь в науке?

- Началось с хороших учителей в школе с физико-математическим направлением в Чувашии. Потом мы вернулись в родной Оренбург, где все наши корни. Оренбургский аграрный университет закончил с красным дипломом. Судьба свела меня с очень достойным и уважаемым мною человеком профессором Львом Петровичем Карташовым. Дальше три года аспирантуры. И начал работать в Оренбургском научном центре Уральского отделения Российской академии наук под его же руководством.

Проработал там лет шесть. Вы знаете положение науки сейчас, пошло сокращение. И я ушёл. Мной заинтересовались в министерстве экономического развития, потому что я был победителем по программе «Старт». Возникла идея создать в Оренбурге региональное представительство фонда содействия инновациям на базе Оренбургского областного бизнес-инкубатора. Три года назад зарегистрировали НКО «Клуб УМНИКов» Оренбургской области. УМНИК расшифровывается так: Участник Молодёжного Научно-Исследовательского Конкурса.

- Но там деньги никакие, а у вас семья.

- Было бы хорошо, если бы у нас имелся утверждённый бюджет и штат. Но если бы мы сидели на больших окладах, то не бегали бы, не искали бы, как зарабатывать в различных конкурсных программах фондов, не создавали бы таких своих небольших производств, как моё ООО «Биотехника». Это шутка, естественно. Нас и Господь подталкивает.

- Но снова – к делу. В чём суть вашего проекта, так высоко оценённого?

- Проект называется «Технология производства кормового микробного белка из отходного растительного сырья». Эта разработка снижает себестоимость полнорационных кормов для животных на 30 - 50 процентов. В основе решения лежит переработка растительного сырья, использование современных безопасных кормовых ферментов и отказ от применения антибиотиков.

- И это так востребовано?

- Конечно. Мы должны обеспечить своё животноводство полнорационными качественными и недорогими кормами за счёт отходного растительного сырья. Для крупных производителей животноводческой продукции сейчас крайне важно использование нетрадиционного растительного сырья. Солома, лузга подсолнечная, низкопротеиновый шрот, который остаётся после переработки в пищевых производствах, и различные отходы этих производств. Многое из этого сейчас сжигается.

- И вы изобрели что-то прежде невиданное?

- Нет, давно известен такой способ – ферментация. Составляется комплекс микроорганизмов, заквасок, особенно известна закваска Леснова, учёного Тимирязевской сельхозакадемии. Мы берём её за основу. Что мы создали нового? Усовершенствовали и ускорили процесс ферментации и получили патент. Разрабатываем своё малогабаритное оборудование, которое можно будет продавать и в небольшие хозяйства.

Разработать такой комплекс мне здесь, без лабораторного оборудования, без научных центров невозможно. Поэтому я искал крупных партнёров. К сожалению, такого партнёра в Оренбуржье не нашёл. Последняя победа, о которой идёт речь, это на конкурсе GenerationS крупной компании РВК, Российской венчурной компании. По официальным данным, нас выбрали из 50, а по неофициальным - крупной перерабатывающей компании из Белгородской области, - из 100 проектов. Это очень большой успех всего Клуба УМНИКов на федеральном уровне.

- Если я правильно понял, у этой крупной белгородской компании есть много скота, много отходов производства, но она нуждается в ваших идеях и конкретном оборудовании?

- Да, это так. Эта компания одна из первых начинает запускать такую программу. И она действительно заинтересована в таких прорывных проектах, чтобы обеспечить переработку своего отходного сырья в недорогие качественные корма.

- Ну, что ж, дай вам Бог. Это вы на меня, атеиста, так влияете. Давайте закончим разговор снова на высокой ноте. Для чего вы живёте?

- В том числе и для детей. Строю дом для них. Сажаю сад. Построил курятник, разводим птицу. Я делаю всё, чтобы дети были счастливы. Бог это видит.

Вильям Савельзон

Новости
все новости