$ 65.81 € 77.46
16+
26 сентября 2018, 09:52

Моё рождественское счастье

25.12.2017, 19:41
За четыре недели до рождества в Германии начинается адвент. Время ожидания и традиционная подготовка к предстоящим праздникам
Фото: Архив

Зимняя Германия приветствует снегопадом. Все как будто замерло. Люди, торопливо бегущие на работу, встречаются взглядами, заговорщически улыбаясь, словно у них какая-то своя тайна. За четыре недели до рождества в Германии начинается адвент. Время ожидания и традиционная подготовка к предстоящим праздникам.

Как адвент, столь любимый немцами, выглядит в глазах оренбурженки, нам расскажет Мария Кромпач, переехавшая в 2002 году из Сорочинска в Брухзаль. 

А где снег?

Первая моя зима в Германии встретила меня буйством золотого, красного, зеленого на полках и ароматами, мне доселе не известными. Ну и моросящим дождём. «Какое волшебство», могла бы восхититься я. Но подумала: «Фу, как мерзко. Где снег? Где запах ели? Ну или, на худой конец, сосны? Но чтобы настоящий, волшебный и сказочный».

Первые рождественские печенки тоже не оценила. «Суховаты», подумала я и решила больше с ними не связываться. Запах глинтвейна, смешанный с запахом медленно поджариваемых с луком стейков на рождественском базарчике, мягко выражаясь, раздражал.
К теме рождества я вернулась через несколько лет, когда вышла замуж и появились детки. Когда дочь пошла в детский сад мне - не по доброй воле, разумеется - пришлось поучаствовать в подготовке к празднику. Сначала был традиционный вечер, где детки с родителями мастерят поделки. А потом были вафли. Традиционные рождественские венские вафли на свежем воздухе и с чашкой ароматного дымящегося глинтвейна для родителей и яблочного пунша для деток. И первый рождественский венок, первые подарки, и новые, уже прижившиеся в нашей семье традиции. 

Николаустаг

6 декабря к деткам приходит Николаус - святой Николай из Миры (в русской традиции – Николай Чудотворец). Мы ставим у порога начищенную обувь, чтобы он наполнил её сладостями. В роли волшебника, понятно, я или муж. Как приятно проснуться, добежать в пижаме до входной двери и удивиться искренне: из сапога на тебя смотрит золочёный «дед Мороз», а ещё вчера было пусто. Милота. Помимо сладостей Николаус кладёт ещё что-нибудь по мелочи. Книжку или игрушку.

Адвентский венок

Неотъемлемым атрибутом наступающего Рождества является венок адвента из еловых веток и четырёх свечей. Свечи символизируют четыре недели до рождества, четыре адвента. Каждое воскресенье зажигают одну свечу. Слышала одну историю от русских переселенцев. Семья только переехала в Германию, и пригласили их как-то в гости в аккурат на первый адвент. Заходит наш герой в гостиную, его приглашают к столу. «Эх, непорядок», - вздохнул он и, достав из широких штанин зажигалку, зажёг оставшиеся три свечи. Хозяева так и ахнули. 

Рождественское печенье

Как-то мой двухметровый муж ужасно смутил меня. Лихо подвязавшись фартуком, он вдруг взялся за скалку. Так родилась одна из наших семейных традиций. Шаг за шагом я постигала азы простейших рецептов печенюшек. Узнала, что им нужно дать полежать, и тогда они станут мягкими и вкусными.

  

Сейчас у меня уже несколько своих проверенных рецептов. Мы с детьми с нетерпением ждем адвента, чтобы начать выпекать и, самое главное, раскрашивать печеньки в виде ёлочек, бабочек, сердечек и феечек. Дети с замиранием сердце разбирают формочки и берутся за скалки. Я ответственная за замес и выпечку. А дети - за украшение. 

Рождественский базар

В любом, пусть даже маленьком городке, есть свой рождественский базарчик. Ээто своеобразный пункт сборов после трудного дня или недели, повод встретиться в друзьями за кружкой душистого глинтвейна, постоять и посмеяться, согреваясь обжигающим напитком, забыть на пару часов проблемы, послушать детский хор. Пройтись по рядам, заглянуть в нарядные домики, подивиться мастерству рукодельниц. Есть у меня любимая палатка с ликёрами. Выбор у них шикарный. Самый любимый мой напиток "Горячая любовь": разогретый вишнёвый ликёр, а сверху холодные взбитые сливки. Холодное удивительно контрастирует с горячим и создаётся впечатление, что это мороженое с вишнёвым соусом, а в конце ещё и алкоголь приятно «тумкает» по голове. Очень рекомендую. 

Подарки

Ни одно Рождество не обходится без подарков. Особенно от этого выигрывают продавцы игрушек. В среднем они успевают сделать за ноябрь-декабрь не меньше 28% годовой прибыли. Дети заранее пишут пожелания на листочках, а родители, бабушки и дедушки их исполняют на свое усмотрение. Сын в этом году написал список длиной в 50 наименований. Сошлись на трёх пунктах, при условии, что Дед Мороз решит сам, какой пункт выполнять. Иначе пропадёт эффект сюрприза.

Подарки всегда приятнее дарить, чем получать. Есть в этом волнующая интрига. Разузнать, о чём человек мечтает, найти это, да так, чтобы одариваемый не подозревал. А потом наблюдать за выражением его лица: от любопытства-изумления до откровенной радости-ликования.

Пишу в далёкий Оренбург, а здесь, рядом рождественский венок источает нежный аромат ели, смешиваясь с запахом мандаринов в чаше на обеденном столе. В окне - отблески гирлянды. Кот удивлённо смотрит на своё отражение в ёлочной игрушке.

Все дома. И это счастье. В любом уголке мира.

Новости
все новости