Ещё 6 лет тому назад жительница Оренбурга Людмила Севостьянова жила обычной жизнью: муж, двое детей, свой бизнес – дизайн штор – и… целый букет заболеваний, хроническая усталость, из-за которой с трудом вставала по утрам.
Сегодня же она чувствует себя на 20 лет моложе и занялась общественной деятельностью.
От родителей к детям
Перемены начались со случайного знакомства в Интернете с проектом «Общее дело» московского общественника Георгия Жданова, занимающегося оздоровлением нации в рамках Союза борьбы за народную трезвость.
– До этого я придерживалась бытующего мнения, что немного алкоголя по праздникам – это даже полезно для здоровья, – рассказывает Людмила Ивановна. – Но потом, получив информацию и осознав, что находящийся в любом алкоголе этиловый спирт – это яд с первой капли, перестала его употреблять.
В какой бы красивой таре ни продавался алкоголь, пусть даже дорогой и в специализированном магазине, – это всё равно просто растворитель, который плавит клетки головного мозга и каждый орган в теле человека. Ни одна выпитая рюмка не обходится без негативных последствий для организма.
Людмила говорит, у неё будто глаза открылись, ведь даже те проблемы со здоровьем, которые мы привыкли называть возрастными, в том числе также являются последствиями, пусть даже редкого, употребления алкоголя.
– Дети, видя в магазинах рядом с продуктами бутылки с водкой или пивом, программируются на то, что это тоже продукты питания, просто начинать употреблять их можно с определённого возраста,
– продолжает собеседница. – Я живу в частном доме. Как-то 1 сентября ко мне прибегает соседка и говорит, что около моих ворот лежат два бездыханных мальчика. Оказалось, они отмечали алкоголем начало учебного года. Детей еле спасли.
Российские психологи, проводя эксперимент, предложили воспитанникам детского сада поиграть в праздник для взрослых. Дети начали самостоятельно составлять столики, сели за них, взяли кружки, говорили тосты, чокались, выпивали, кто-то разыгрывал из себя пьяного, шатался, кто-то даже делал вид, что его тошнит. А ведь это настоящая программа на самоотравление, которая передаётся от родителей к детям.
Неприлично не поставить гостям бутылку
Людмила Ивановна углубилась в идею трезвой жизни, выучилась, получила лицензию преподавателя трезвости и открыла в областном центре общественную организацию «Трезвый Оренбург». К тому времени от алкоголя полностью отказалась и её семья. И если некоторые родственники раньше считали чем-то неприличным не поставить на стол перед гостями горькую, то теперь тоже стали менять свой взгляд на этот вопрос.
– Пока человек не готов отказаться от привычного для него образа жизни, он не слышит, что ему говорят, а зачастую воспринимает даже с агрессией, – рассказывает Людмила Ивановна. – Мало кто находит в себе смелость признать, что он травит свой организм алкоголем, разрушает себя как личность и уж никак не лечит: этиловый спирт – это токсин, а не лекарство.
И давайте называть вещи своими именами: про человека, который даже иногда принимает наркотики, говорят, что он наркоман, тот, кто хоть изредка, но ест мясо, – мясоед. Так почему же не называют себя алкоголиками люди, которые регулярно выпивают, пусть и по праздникам?
Людмила Севостьянова считает необходимым предоставление людям информации, но дальше каждый сам решает, начать ли жить по-иному.
Ей было достаточно в деталях узнать, из чего на самом деле состоит алкоголь, как его делают и что происходит в организме человека при его употреблении.
Но на этом оренбурженка не остановилась и в 2012 году перешла на вегетарианство.
– Как-то работала по заказу клиента, надо было выгладить несколько километров штор, потом привезти их на место, развесить, – делится собеседница. – Когда освободилась, был уже поздний вечер, вышла из дома клиента, решила зайти в магазин через дорогу. Буквально вприпрыжку перебегая через проезжую часть, поняла, что даже не чувствую усталости, хотя это был длинный и сложный день.
У Людмилы ушли проблемы с давлением, а до этого врачи поставили диагноз «гипертонический криз» и сказали, что она до конца своей жизни каждый день будет начинать с приёма лекарства.
Исчезла хроническая усталость. Перестала пить успокаивающие травки и таблетки из-за постоянного чувства тревожности.
Забыла про начинающиеся ревматоидный артрит и артроз, опухающие суставы, боли в коленях. Наравне с молодыми стала кататься на коньках и лыжах и чувствует себя намного здоровее и бодрее, чем 6 лет назад.
Ушли обиды, и жить стало легче
В семье сначала с непониманием относились к смене образа жизни, питания жены и мамы, но, увидев результат, присоединились к ней. А Людмила, которая раньше скептически относилась к сыроедам, решила испробовать и эту кухню на себе. Признаётся, что стопроцентным сыроедом не стала, но сегодня в её рационе в основном свежие овощи, фрукты и зелень.
– Говорят, когда критикуешь – предлагай. Если человек не пьёт, то как ему отмечать праздники? И мы стали проводить в нашей организации вечёрки, – продолжает Людмила Севостьянова. – Это форма традиционного отдыха русских людей – изучаем народные танцы, культуру, водим хороводы, организуем молодецкие забавы. К нам приходят целыми семьями.
Кстати, даже уже наметились молодые пары, которые сошлись на общем мировоззрении. На последней вечёрке было 57 человек, и это ещё не все из тех жителей Оренбурга, кто выбрал трезвый и здоровый образ жизни. Особо радует, что среди нас много молодёжи, убеждённой в том, что трезвость – это естественное состояние человека.
Жанна Обломкина
Мнение специалиста
Мясо: есть или не есть?
Александр Варламов, заведующий консультативно-оздоровительным отделом ГБУЗ «Оренбургский областной центр медицинской профилактики»:
– Каждый современный россиянин имеет право выбора образа жизни, в том числе и в вопросах питания. Он может каждый день есть пельмени и беляши или, наоборот, питаться только овощами и фруктами, голодать по многу дней, употреблять алкоголь или нет, слушать рекомендации или подчиняться внутреннему голосу. Но надо помнить, что каждая из этих особенностей поведения имеет своё влияние на организм и последствия для него.
Современной диетологией и гигиеной питания на основе множества научных работ данный вопрос изучен довольно хорошо. Что в них говорится о вегетарианстве?
Несомненно, вегетарианство даёт свои положительные плоды. Вегетарианцы значительно реже имеют болезни системы кровообращения, онкологию, у них нормальные показатели холестерина и глюкозы. Но выступают на первый план авитаминозы (В12, В2, D) или нехватка витамина А, дефицит железа, кальция, йода, цинка.
К сожалению, растительная пища не в состоянии обеспечить организм современного активного человека рядом биологически активных веществ и микроэлементов. Точнее, употреблять её для удовлетворения обмена веществ нужно большую часть суток. Поэтому мясные продукты, следующие за человеком на протяжении всей эволюции, и приносят нам пользу.
Однако роковую роль играют вкусовые предпочтения большинства людей – мясное более вкусно, особенно для мужчин. Отсюда мы имеем акцентирование на мясном рационе, особенно в наших северных широтах (по сравнению, например, с Крымом), и последствия перекоса: высокий холестерин и развитие атеросклероза, ожирение, заболевания суставов, онкологию.
Современная диетология базируется на принципах рациональности питания при смешанном рационе. В упрощённом виде это – употребление пищи адекватно выполняемой работе, разнообразие рациона и соответствие режима питания биоритмам и биологическим возможностям организма – конституции, возрасту, наличию заболеваний.