$ 62.76 € 75.94
16+
27 апреля 2018, 09:15

Молочные реки, оренбургские берега

На областной фестиваль молока в Ташлу приехали лучшие производители продукции
13.09.2016, 15:12
Молоко на фестивале в Ташле лилось рекой. По усам не текло, и в рот попало.
Фото: Олег Рукавицын

В воскресенье Ташлинский район принимал Первый областной инвестиционный форум – «Фестиваль молока – 2016». Стадион райцентра на один день превратился в инвестиционную площадку и выставку достижений молочного производства в Оренбургской области. 

Красота да и только

Открытие фестиваля про­шло красочно и наглядно. Перед трибунами, как на олим­пийских торжествах, проше­ствовали команды предста­вителей предприятий райо­на, производящих молочную продукцию – молокоперера­батывающего завода «Таш­линский», животноводческих хозяйств ЗАО имени Калинина и ЗАО «Степное».

В белых костюмах прошли зоотехники, операторы ма­шинного доения, сыроделы и пастеризаторы. Живыми картинками стали местные жители, наряженные в модели упаковок почти шестидесяти наименований знаменитой ташлинской продукции. Несли портреты передовиков произ­водства, прославивших трудом родной район. Проехали моло­ковозы: от телеги с бидонами из прошлого века до совре­менных высокотехнологичных машин.

– У нас сегодня большой праздник российского мас­штаба. На оренбургской земле, где почти половина жителей сельчане, родилась новая тра­диция проведения форума, по­свящённого молоку. Главное, чтобы на таких фестивалях отмечали людей труда.

Арбуз­ная столица у нас уже есть в Соль-Илецке, думаю, что скоро и Ташла получит новый бренд молочной столицы России, – сказал губернатор области Юрий Берг, поблагодаривший тружеников ферм и полей за их достижения.

Состоялось чествование лучших работников сельского хозяйства и перерабатываю­щей промышленности района, которым были вручены почёт­ные грамоты и благодарствен­ные письма от правительства и Законодательного собрания области.

 

Бурёнка и Мурёнка зажигают

По инвестиционным пло­щадкам, расположившимся по периметру стадиона, гостей провели костюмированные персонажи, символизирующие содружество производителей и потребителей молока, – корова Бурёнка и кошка Мурёнка.

Ташлинцы проявили не­дюжинную фантазию, пред­ставляя родной район. На подворьях окрестных сельсоветов, украшенных колосьями пшени­цы, овощами, уставленными самоварами и прочей утварью, гостей форума встречали каза­ки и казачки, их дети, поющие песни, декламирующие стихи и разыгрывающие красочные сцены сельского быта. Участво­вали и персонажи из знамени­того мультфильма «Каникулы в Простоквашино».

Потчевали разными вкус­ностями, трудно даже пред­ставить, что они сделаны из простого молока. Удивило Алексеевское кислое молоко, больше похожее на нежнейший сливочный крем.

Впрочем, не только ташлин­цы представляли на фестивале молочную и прочую пищевую продукцию. Молокоперераба­тывающие комбинаты из Бузу­лука и Бугуруслана, Оренбурга и Новотроицка, Новосергиев­ки, Октябрьского и Шарлыка угощали кефиром и варенцом, сырами и колбасами, мёдом и калачами. Фермеры Перепёл­кины из Бузулука – кумысом и горьковатым козьим молоком.

Знаменитое бузулукское мороженое дети, пришедшие на праздник с родителями, ели без ограничений, запивая горячим чаем с мёдом.

– У нас всё свежее и нату­ральное, ешьте на здоровье! – приговаривали дарившие лакомства всем желающим работники молочных комби­натов.

Любимые животные – укра­шенные цветами коровы, ло­шади и козы в нарядных по­понах – жевали сено рядом со стендами, информирующими об инвестиционных проектах, два из них в скором времени будут реализованы в Ташлин­ском районе. Это молочно- товарная ферма на 608 коров в селе Кинделя и ферма на 1209 коров в селе Алексеевка.

Первый Форум-фестиваль молока в Ташле прошёл успеш­но, и его решено было сделать традиционным.

Справка «О»

 94 % в обрабатывающей промышленности Ташлинского района занимает пищевая промышленность, 86 % этой продукции производит ООО «Молокоперерабатывающий завод «Ташлинский».

 

Вячеслав Войтин

 

Новости
все новости